Dziś proponuję pyszne chude ciasteczka, są czekoladowe, z wanilią i cynamonem. Ciasteczka są bardzo aromatyczne i delikatne w smaku, przypominają pierniki. Produkty są prostą opcją, budżetową, pysznie jest gotować nie tylko na czczo!

Składniki:

Przepis na 18 szt

• Mąka 220-230 g,
• Kakao 10 g
• Cukier 100 gr
• Olej 30 ml
• Woda 100 ml
• Cynamon 0,5 łyżeczki.
• Cukier waniliowy 8g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku
• 40-50 g gorzkiej czekolady do dekoracji (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Do miski wsypać cukier, sól, cukier waniliowy, zalać wodą, olejem i wymieszać trzepaczką.

Pożądane jest, aby cukier był całkowicie rozpuszczony. Wsypuję kakao, dodaję cynamon, proszek do pieczenia i część przesianej wcześniej mąki.

mieszam. Wsypuję resztę mąki i zagniatam miękkie ciasto.

Pamiętaj, że ciasto w tych ciasteczkach jest dość miękkie i trochę lepkie!

Ciasteczka wygodnie jest formować dłońmi lekko naoliwionymi. Oddzielam małe kawałki od ciasta, około 20 gramów.

Formuję z nich kulki. Wszystkie puste miejsca położyłem na blasze do pieczenia.

Lekko dociskam je rękoma i wstawiam ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia ~ 15 minut. Zaraz po upieczeniu ciasteczka są trochę miękkie, lepiej ich nie przesuszać!

Ciasteczka są gotowe. W środku jest miękkie i kruche, o bardzo delikatnym piernikowym smaku. Pokryłam go gorzką czekoladą bez dodatku nabiału.

Jeśli gotowanie nie jest chudą opcją, bardzo pięknie i smacznie jest udekorować je białą czekoladą.

Życzę przyjemnych przygotowań i pysznego jedzenia! Przyjaciele, jeśli spodobał Ci się przepis, nie zapomnij go zapisać, aby go nie zgubić! A szczególnie dziękuję za polubienia i udostępnienie przepisu – bardzo mi miło!