Kto powiedział, że do zrobienia pysznych pączków potrzebna jest frytkownica? Dziś przedstawiam Wam przepis na placuszki z jabłkami, gotowane na patelni, które zachwycą wszystkich smakoszy. Te łatwe i szybkie w wykonaniu pączki sprawią, że oddasz się złocistej chrupkości na zewnątrz i miękkiemu środkowi. Czy jesteś gotowy na tę podróż dla smakoszy? No to ubrudźmy sobie ręce!
Składniki: Dla 6 osób
- 250g mąki
- 400g jabłek
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 2 łyżki stołowe. zupa olejowa
- 3/4 litra oleju (orzechowy lub słonecznikowy do smażenia)
- 20 cl mleka
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- Cukier
Przygotowanie :
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Następnie do masy dodać jajka i olej.
- Stopniowo dodawaj mleko mieszając, aż do uzyskania gładkiej i niezbyt płynnej pasty.
- Jabłka obrać, pokroić w plasterki i ułożyć w naczyniu.
- Posyp plasterki jabłka cukrem waniliowym.
- Na patelni rozgrzej olej do smażenia.
- Zanurz krążki jabłek w cieście, a następnie usmaż je na gorącym oleju (pamiętaj, aby kontrolować temperaturę oleju, aby pączki się nie przypaliły).
- Gdy tylko pączki będą złociste z jednej strony, przewróć je na drugą stronę.
- Po drodze wyjmuj pączki z oleju i kładź je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
- Posyp pączki cukrem pudrem, aby uzyskać wyśmienity efekt.
Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 20 minut
Podawaj gorące placki z jabłkami i przygotuj się na eksplozję smaków w ustach. Te soczyste pączki obiecują chwilę czystego szczęścia, którymi możesz się podzielić z najbliższymi. A więc do szpatułek i smacznego!