Sałatka Ogórkowa Z Kapustą I Koperkiem

400 g startej kapusty, 3 ogórki, 1 pęczek koperku, 2 łyżki oleju, 1 łyżka octu, sól i pieprz do smaku

Do miski włożyć startą kapustę, drobno pokrojone ogórki, posolić i pieprzyć do smaku, umyty i posiekany koperek, oliwę i ocet.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką.

Sałatka z rzodkiewki z zieloną cebulą

10 rzodkiewek, 5 zielonych cebulek, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól do smaku

Umyj, oczyść i drobno posiekaj rzodkiewki i łuski cebuli.Rzodkiewkę możesz pokroić w cienkie plasterki. Do miski włożyć rzodkiewkę i posiekaną cebulę, dodać sól, olej i sok z cytryny, dobrze wymieszać widelcem.

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową i tuńczykiem

100 g fasolki szparagowej, 4 ziemniaki, 6 pomidorków koktajlowych, 1 cytryna, 1 puszka tuńczyka w oleju, sól i pieprz do smaku

Całe ziemniaki ugotować ze skórką, po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia, obrać, pokroić w kostkę i przełożyć do miski. Jeśli używasz strąków świeżej fasoli, gotuj je przez około 10 minut w osolonej wodzie, jeśli używasz strąków ze słoika, odsącz je i ułóż na ziemniakach. Dodaj przekrojone na pół pomidory, tuńczyka, sól i pieprz do smaku, sok z cytryny i dobrze wymieszaj.Można też dodać ziarna kukurydzy, jeśli chcesz.

Sałatka z fasolki szparagowej, ziemniaków i jajka na twardo

100 g fasolki szparagowej z puszki, 4 ziemniaki, 3 jajka na twardo, sól do smaku, 1 łyżka oliwy z oliwek

Ziemniaki ugotować w całości ze skórką, następnie po ugotowaniu odcedzić wodę, obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować, następnie obrać i pokroić w plastry. Dodać obrane ze skórki ziemniaki pokrojone w sok, w którym były ugotowane. jajka, sól i olej, delikatnie wymieszać łyżką.

Sałatka Fasolowa

500 g fasoli, 2 papryki, 3 zielone cebule, 1 pęczek pietruszki, 2 łyżki oleju, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku

Fasolę odsączamy z soku, w którym była. Ponieważ fasola w puszce jest już przygotowana, nie wymaga już gotowania. Odsączoną fasolę przekładamy do miski. Na wierzchu układamy posiekaną paprykę, można użyć jednej czerwonej i jedna pomarańczowa papryka dla pięknego wyglądu sałatki Umyj i drobno posiekaj cebulę, a następnie dodaj ją do papryki i fasoli. Doprawić drobno posiekaną natką pietruszki, dodać olej, sól, pieprz, sok z cytryny i delikatnie wymieszać.

Sałatka z piersi kurczaka i serem feta

1 zielona sałata, 100 g grillowanej piersi z kurczaka, 50 g orzechów włoskich, 50 g ananasa, 50 g pokruszonego sera feta, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka oliwy z oliwek

Sałatę myjemy i rwiemy na małe kawałki lub kroimy nożem. Włóż do miski i dodaj pokrojoną jak największą pipetę z kurczaka, pestki orzecha włoskiego, pokrojonego ananasa, sól i pieprz do smaku oraz olej.Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a następnie ułóż na wierzchu pokruszony ser feta.

Sałatka z kapusty z jabłkiem i kukurydzą

400 g białej kapusty, 1 czerwone jabłko, 1 ogórek Fabio, 1 pęczek koperku zielonego, 100 g ziaren kukurydzy, 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka soku z cytryny

Kapustę zetrzyj, jabłko umyj i pokrój jak najcieniej, następnie przełóż do miski.Na wierzch dodaj drobno posiekany ogórek, ziarna kukurydzy, drobno posiekany koperek, śmietanę, sól i pieprz do smaku oraz sok cytryny. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.

Sałatka Makaronowa Z Tuńczykiem

100 g makaronu, 1 puszka tuńczyka, 100 g zielonych i czarnych oliwek (mix), 1 pomidor, 3 liście sałaty, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka soku z cytryny

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedzić wodę i przełożyć do miski.Dodać pokrojonego pomidora, pokrojone oliwki, sok z cytryny, tuńczyka, sól i pieprz i dokładnie wymieszać.Na dnie miski połóż umyte i porwane małe listki sałaty, a następnie dodaj sałatkę na wierzchu.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!