SKŁADNIKI
80ml (5 łyżek) mleka
60ml (1/5 szklanki) oleju roślinnego
70g (1/2 szklanki) mąki
10g (1 1/4 łyżki) kakao w proszku
4 białka jaj
4 żółtka
70g (1/3 szklanki) cukru
1/3 łyżeczki soli
1/2 łyżki soku z cytryny
Chipsy czekoladowe
METODA
- W misce wymieszać ze sobą mleko, olej, mąkę i żółtka. Podzielić na dwie porcje i do drugiej dodać kakao w proszku.
- W innej misce ubij białka z solą, sokiem z cytryny i cukrem.
- Podzielić na dwie porcje białą i ciemną masę.
- Przełóż do formy do pieczenia, dodaj ciemną mieszankę, nałóż białą mieszankę i posyp wiórkami czekoladowymi.
- Piec z gorącą wodą w temperaturze 170°C (340°F) przez 1 godzinę.