Kulki kiełbasiane to mielone kulki mięsne doprawione różnymi przyprawami i ziołami, uformowane w małe kulki i ugotowane na patelni lub w piekarniku. Można je podawać jako przystawkę, przekąskę lub jako dodatek do dania głównego.

Składniki
250g mąki
3 g suchych drożdży
12 g cukru
1 jajko
42g masła
125 ml ciepłego mleka
1/2 łyżeczki soli
12 kiełbasek
1 jajko
Smoothie i pietruszka do dekoracji
Przygotowanie
W misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jajko, roztopione masło, mleko i sól. Wymieszaj i dobrze wyrób, aż uzyskasz gładką masę.
Pozostawić do odpoczynku na 90 minut.
Podziel ciasto na 12 porcji i rozwałkuj każdą z nich.
Zawiń kiełbaski i pozostaw do odpoczynku na 30 minut.
Następnie przykryj ubitym jajkiem i dodaj trochę pietruszki.
Piec w temperaturze 356°F (180°) przez 25 minut.