Pomysły na lekkie i orzeźwiające letnie sałatki, idealne na upalne dni. Ze świeżych składników, takich jak sezonowe owoce i warzywa, orzechy i zioła, możesz przygotować zdrowy i pyszny posiłek na lunch lub kolację.
1 – Sałatka Grecka
Składniki
- 2 pokrojone w kostkę pomidory
- 1 pokrojony ogórek
- 1/2 żółtej papryki pokrojonej na kawałki
- 1/2 posiekanej czerwonej cebuli
- 80g czarnych oliwek bez pestek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g fety
- sól pieprz
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w salaterce, wymieszaj i wstaw do lodówki.
2 – Sałatka z krewetek i melona
Składniki
- Sałatka 150g
- 120 g gotowanych i obranych krewetek 100 g gotowanej ciecierzycy
- 1 łodyga selera naciowego w małych kawałkach
- 2 plastry pokrojonego w kostkę melona
- sok i skórka z 1 cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól pieprz
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w salaterce, wymieszaj i wstaw do lodówki.
3 – Sałatka z tuńczyka
Składniki
- 80g młodych pędów sałaty
- 12 pomidorków koktajlowych
- 60 g mozzarelli w małych kuleczkach
- 120 g tuńczyka w naturze
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól pieprz
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w salaterce, wymieszaj i wstaw do lodówki.
4 – Sałatka Cezara
Składniki
- 150g sałaty
- 150g pieczonej piersi z kurczaka
- 1 kromka chleba tostowego
- 20g parmezanu
- na sos
- 1 garnek yaourt blanc 0%
- szczypiorek
- 2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
- W salaterce umieść sałatę, kurczaka w kawałkach, grzankę pokrojoną w kostkę i parmezan.
- Przygotować sos jogurt wymieszać ze szczypiorkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem a następnie polać sałatkę.