„Turecki deser z kaszy manny” to bardzo prosty przysmak o niewiarygodnie dobrym smaku. Ten wyrafinowany i pyszny deser jest wyjątkowo delikatny i kremowy, pokryty warstwą karmelu i warstwą pokruszonych orzechów nerkowca – przepyszne połączenie z intensywnym cytrusowym smakiem, w którym się zakochasz. Nie przegap tego wspaniałego przepisu i zafunduj swojej rodzinie wspaniały deser!

składniki

-1 cytryna

-1 limonka

-2 jajka

-200 g + 7 łyżek cukru

-100 g szarości

-500 ml mleka

– orzechy nerkowca do smaku

Uwaga:  Patrz  Odmierzanie składników

Sposób przygotowania

1. Dobrze umyj cytrynę i limonkę.

2. Zetrzyj skórkę z cytryny i limonki na tarce o małych oczkach.

3. Wyciśnij sok z owoców cytrusowych.

4. Połącz jajka i cukier, wymieszaj.

5. Dodaj semolinę i jeszcze raz dobrze wymieszaj.

6. Przenieś mieszaninę do rondelka, dodaj mleko i wymieszaj trzepaczką.

7. Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj startą skórkę z cytryny i limonki.

8. Gotuj masę do zgęstnienia, około 10-15 minut, ciągle mieszając, aby nie przypalić kaszy manny. Zdejmij rondel z ognia i przykryj pokrywką.

9. Wymieszaj sok z cytrusów z 7 łyżkami cukru.

10. Wlej sok do silikonowej foremki.

11. Wstaw formę do kuchenki mikrofalowej na pełną moc (1000 W) na 5 minut, aż płyn stanie się lepki i jasnobrązowy. Nie trzymaj soku zbyt długo. Karmel można przygotować osobno na ogniu w rondelku i wylać nim dowolny kształt.

12. Ubij mieszankę kaszy manny mikserem.

13. Zimną kompozycję wyłożyć na karmel i uformować w zamrażarce na 3 godziny. Następnie wyjmij formę i odwróć ją na talerz, odstaw na 20 minut, posyp deser posiekanymi orzechami i podawaj na stół.

14. Turecki deser jest bardzo smaczny, orzeźwiający i lekki. Przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Nasz zespół życzy smacznego w gronie najbliższych!