Święta Bożego Narodzenia to również gniazda os, które nie są zbyt pracochłonne. Nieupieczone słodycze zyskują coraz większe grono fanów. Mimo że do jego przygotowania nie jest potrzebny piekarnik, jest bardzo smaczny. Zainspiruj się tym prostym przepisem i olśnij swoją rodzinę doskonałymi ulami os.Składniki na:

1 porcja

Składniki

• ciastka dziecięce  –  15025 g + szt
• cukier  –  120 gr
• orzechy włoskie  –  55 gr
• masło  –  50 gr
• kakao  –  2 łyżki
• mleko  –  1 łyżka
• białko jaja  –  1 szt

Nadzienie kremowe

• masło  –  65 gr
• cukier  –  55 gr
• żółtko  –  1 szt
• rum  –  1 łyżka

KucharzVLASTIMILA KOVAŘÍKOVÁ

Najpierw zacznij przygotowywać ciasto. Drobno zmielone herbatniki baby (150 g) wsyp do miski razem z drobno zmielonymi orzechami włoskimi. Następnie zasyp składniki przesianym cukrem pudrem, dodaj miękkie masło, kakao w proszku, jedno białko i mleko. Zagnieść jednolite i gładkie ciasto, najlepiej rękami. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 60 minut. W międzyczasie przygotować kremowe nadzienie z żółtek, masła, rumu i cukru pudru. Wymieszaj wszystkie składniki w małej misce na gęstszą pastę.

Aby złożyć gniazda os, prawdopodobnie będziesz potrzebować specjalnych foremek, aby wszystko dobrze złożyć. Palcami wciśnij schłodzone ciasto do poszczególnych foremek, a następnie nałóż na nie odrobinę kremu i stuknij gąbką dla dzieci.

To powinno dać około 25 sztuk uli os. Przechowuj je w pudełku. Odpowiednim miejscem do ich umieszczenia jest lodówka. Tym wspaniałym cukierkiem można się delektować na przykład z kubkiem svařáku lub grogu.

Życzymy dobrego smaku.