Ciasteczka to małe kawałki słodkiego ciasta z rodzynkami i orzechami. Co może być lepszego i wygodniejszego z herbatą lub kawą?

Przygotowanie zajmuje minimum czasu i wysiłku, a niezbędne produkty na pewno znajdują się na półce Twojej lodówki.

Jeśli lubisz domowe wypieki, zapisz przepis i spraw radość swoim domownikom. Pyszne ciasteczka nie tylko zadowolą smak, ale także dodadzą siły.

Składniki:

• mąka – 2 szklanki;
• jajka – 2 szt .;
• cukier – 1 szklanka;
• kwaśna śmietana – 4 łyżki. ja;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• rodzynki, orzechy włoskie – po 2 szklanki;
• wanilia – do smaku.

Przygotowanie:

1. Rodzynki zalać wrzącą wodą, następnie odcedzić i osuszyć papierowymi ręcznikami.
2. Orzechy siekamy niezbyt drobno.
3. Jajka zmiksować ze śmietaną, cukrem i wanilią.
4. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto.
5. Dodać orzechy i rodzynki.
6. Ciasto rozkładamy na blasze wyłożonej pergaminem, spłaszczamy.
7. Pieczemy w 180 C przez 20 minut.
8. Następnie pokroić ciasto na porcje i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!