Takie bajgle są odpowiednie dla osób uczulonych na białko mleka, a także jako danie postne w okresie Wielkiego Postu. Ciasto na bajgle można wykorzystać nie tylko do słodkich nadzień, ale także do słonych. Przepis jest bardzo prosty, ale danie jest niesamowicie smaczne.
Składniki:
- Woda mineralna z gazem 200 ml.;
- Olej roślinny 200 ml .;
- Mąka pszenna 3 szklanki;
- Mak, dżem, orzechy do nadzienia;
- Cukier puder.
Metoda gotowania:
- W misce wymieszaj wodę mineralną z mąką i olejem roślinnym. Dodaj tyle mąki, aby uformować elastyczne i niskotłuszczowe ciasto, które nie klei się zbytnio do rąk.
- Umieść go w torbie na żywność i przenieś do lodówki na 30 minut.
- Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, pokrój na trójkąty, umieść 1 łyżeczkę na krawędzi każdego trójkąta. dowolne nadzienie i zawijamy. Wybierz gęste nadzienie, aby nie wyciekało podczas pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz bajgle przez 30 minut na złoty kolor.
- Gotowe bajgle posyp cukrem pudrem.
Smacznego!