O tej metodzie przygotowania cukinii na zimę dowiedziałam się całkiem niedawno i bardzo mi się spodobała. Pierwszy raz spróbowałam tej metody zeszłego lata i cała moja rodzina mogła z przyjemnością delektować się przyjemnym smakiem cukinii. Nawet mój mąż je docenił, choć wcześniej nie lubił mrożonej cukinii.

Do tej metody zbioru najlepiej nadają się młode, średniej wielkości cukinie. Gotowanie z nimi to przyjemność.

Cukinię należy odciąć ogony i przekroić wzdłuż na pół.

Następnie musisz usunąć miąższ, najpierw pokrój go ze wszystkich stron nożem kuchennym.

Następnie usuń miąższ za pomocą łyżki stołowej.

Zdjęcie pokazuje, co powinieneś dostać.

Następnie składamy powstałe „wahadłowce” jeden po drugim, wysyłamy je do torby i wkładamy do zamrażarki.

Zasady gotowania takiej mrożonej cukinii.

Cukinii nie trzeba rozmrażać przed użyciem. Po prostu nadziewamy go dowolnym nadzieniem i wysyłamy do piekarnika.