Warzywa, orzechy i każdy inny produkt można zmiażdżyć blenderem. Ale nie mogę zaufać blenderowi z wieloma procesami. W końcu w przypadku niektórych past lub sałatek produkty, w tym ser, trzeba utrzeć, od tego zawsze zaczyna się mój ból.
Dzisiaj chcę Wam podpowiedzieć, jak uniknąć przyklejania się sera lub warzyw do tarki. A co najważniejsze, ta metoda nadal działa z ciastem. Często piekę tarte ciasto i całe życie cierpiałam, ucierając ciasto na tarce, ciągle się kleiło i wygląd ciasta już nie był taki sam.
Ale teraz już wiem, jak zetrzeć ser, ciasto, gotowane ziemniaki w kilka sekund i postanowiłam podzielić się z Wami moim odkryciem. Szkoda, że wcześniej nie wiedziałem o takim lifehacku.
Dla czystości eksperymentu wziąłem ser topiony, jest bardzo miękki. I kolejny miękki ser.
Tak się dzieje, gdy próbujesz zetrzeć roztopiony ser na dużej tarce, ser przykleja się do wnętrza tarki i się rozmazuje.

I w tym momencie z pomocą przyjdzie ci zwykły słonecznik lub oliwa z oliwek. Wszystko jest elementarnie proste.
Za pomocą pędzla do ciasta nasmaruj tarkę olejem. Rozprowadź olej po obu stronach tarki i rozpocznij proces. Produkty mielone są znacznie szybciej na naoliwionej tarce. Film olejowy nie tylko zachowuje integralność pasków sera, ale także chroni urządzenie przed nadmiernym zanieczyszczeniem.

Ser topiony starty w ten sposób ma bardziej estetyczny wygląd, a danie z nim wygląda apetycznie!

I nawet na najmniejszej tarce ser wychodzi pięknymi cienkimi nitkami, tak samo jest z warzywami.

Czy wiedziałeś o takim narzędziu? Myślisz, że zakorzeni się w Twojej kuchni? Podziel się swoją opinią w komentarzach!