Wiele gospodyń domowych ma swój własny specjalny przepis na robienie zupy grochowej lub owsianki. Dlatego każdy ma swoją własną metodę gotowania grochu. Zasadniczo groszek moczy się przed gotowaniem, ale ta opcja nie jest dla mnie szczególnie dobra.

Niektóre napełnia się wrzącą wodą i pozostawia w termosie na 8-10 godzin, inne dodają wodę sodową, a jeszcze inne gotują przez bardzo długi i nudny czas. Mam jednak swój sekretny sposób na gotowanie groszku, którym chcę się z Wami podzielić. Tylko 5 minut i groszek gotowy!

Do tej metody potrzebny będzie blender lub młynek do kawy. Wsyp groszek do jednego z urządzeń.

Zmiel go do stanu pudru.

W czajniku zagotuj wodę i wlej ją do rondelka, wsyp groszek. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Postaw patelnię na ogniu, gdy masa się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez pięć minut. Owsianka jest idealna!

Groch należy dodać do zupy po przygotowaniu mięsa i ziemniaków. Tak szybko i prosto będzie gotowa grochówka.

I możesz zmielić dużo groszku na raz i zamrozić je na przyszłość.