Aby jajka nabrały jasnego i nasyconego czerwonego koloru, należy je odpowiednio pokolorować skórką cebuli.
Będziesz potrzebować:
- cebula – 1 kg;
- ocet – 1 łyżeczka;
- sól – 5 gramów;
- woda – 2 litry;
- rajstopy nylonowe, olej roślinny, kolendra – do dekoracji.
Proces malowania krok po kroku
Cebulę obrać i zalać wodą, dodać ocet i gotować 30 minut.
Zdjąć z pieca i zanurzyć w masie jajecznej. Pozostaw na 30 minut.
Jeśli chcesz zrobić dekorację, dodaj liście kolendry, rozciągnij kapron, dobrze go umocuj i opuść do masy.
Aby nie było niespodzianek w postaci nierównomiernego zabarwienia, po ugotowaniu masę pozostawia się do zaparzenia na 1 godzinę, następnie filtruje się ją z łuski i podgrzewa na kuchence. Teraz obniżamy jajka i uzyskujemy równomierne zabarwienie.
Możesz po prostu owinąć jajka nitkami i uzyskać piękne jajka w paski. Możesz użyć warkocza z koronki, a otrzymasz bardzo piękne i oryginalne jajko ze wzorem.