Dzisiaj chcę podzielić się ulubioną sałatką w naszej rodzinie: sałatką „Murashnyk”. Uwielbiamy go tak bardzo, że gotuję go z byle powodu lub bez powodu, jest taki pyszny.
Będziemy potrzebować:
- Gotowany kurczak – 200 gr.
- Świeży ogórek – 2 szt. (250g)
- Świeży pomidor – 2 szt. (250g)
- Ziemniaki – 3 szt.
- Ser – 100 gr.
- Czosnek – 2 ząbki.
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz – do smaku
- Majonez – do smaku
- Zieloni – do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku:
Na początek przygotowujemy placek ziemniaczany, smażymy go w następujący sposób: obieramy ziemniaki, ścieramy je na tarce do koreańskiej marchwi, myjemy je w wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi, osuszamy ręcznikami papierowymi, następnie smażymy na patelni na oleju w małych porcjach.
Ugotowanego kurczaka pokroić (zwykle kroję go z udek).
Pokrój pomidory w paski (jeśli są zbyt soczyste, musisz włożyć je do durszlaka i pozwolić, aby płyn spłynął lub wyjąć skrzynkę z nasionami).
Zetrzyj ser na dużej tarce, świeże ogórki pokrój w paski.
Przystąpmy do składania sałatki (złożymy ją warstwami na płaskim talerzu w formie zjeżdżalni).
- 1 warstwa – pół kurczaka, majonez
- 2. warstwa – połowa świeżych ogórków, majonez
- 3. warstwa – połowa pomidorów, 1 ząbek czosnku, sól, czarny pieprz, majonez
- 4 warstwa – połowa sera, majonez, teraz powtarzamy wszystkie warstwy
- 5. warstwa – kurczak, majonez
- 6. warstwa – ogórki, majonez
- 7. warstwa – pomidory, czosnek, sól, czarny pieprz. majonez
- 8 piłka – proszę pana
- 9. warstwa – ziemniaki
- udekorować zieleniną
Pozwól mu parzyć przez 10 minut i możesz go podawać.