Kiedy mam ochotę na coś smacznego do herbaty, robię to delikatne i bardzo smaczne ciasto. Jestem pewien, że wielu to polubi, ponieważ przepis jest prosty, a ciasto okazuje się bardzo smaczne i delikatne.

Może nawet zastąpić tort, więc jeśli masz gości, na pewno docenią taki tort.

Będziemy potrzebować:

• twaróg (najlepiej 9%) – 0,5 kg
• jajka – 6 szt. (2 w masie serowej i 4 w cieście)
• cukier – 1,5 szklanki (połowa w masie twarogowej, połowa w cieście)
• mąka – 1,5 szklanki
• mleko – pół szklanki
• olej słonecznikowy – pół szklanki
• dowolny dżem – pół szklanki
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• cukier waniliowy do smaku

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Na to ciasto musimy zrobić dwie części: ciasto i masę serową.

Zacznijmy od sera. W misce zetrzyj ser (weź grubszy), dodaj 2 jajka, cukier i zmiksuj na gładką masę. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej cukru waniliowego.

Otrzymaną masę natychmiast przenosi się do rękawa cukierniczego. Jeśli nie masz, weź zwykłą torebkę, ale tylko ciasną!

A teraz ciasto. Podziel 4 jajka na białka i żółtka.

Żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę. Następnie cienkim strumieniem dodać mleko i olej. Mieszamy.

Teraz kolej na mąkę – mieszamy ją z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do ciasta. Następnie ubij białka w bujną pianę i dodaj do ciasta.

A teraz najciekawsza rzecz: zbieramy ciasto. Rozłóż ciasto równą warstwą w formie. Teraz bierzemy masę twarogową i rozprowadzamy ją na cieście za pomocą „siatki”. We wnęki wkładamy dowolny dżem – i od razu do piekarnika.

Nawiasem mówiąc, zamiast dżemu można użyć mrożonych lub świeżych jagód, jabłek i innych owoców.

Ciasto pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-35 minut. Smacznego moi drodzy!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku