200 gramów sera to cały talerz pyszności! Przygotowujemy placki serowe

Naleśniki to najłatwiejsze szybkie danie na obfite rodzinne śniadanie, przekąskę lub podwieczorek. Naleśniki przygotowywane są według różnych receptur, głównie na kefirze, serwatce lub drożdżach.

Placki serowe według tego prostego przepisu okazują się bardzo soczyste, delikatne i smakują podobnie jak serniki i placki. Dla urozmaicenia do ciasta można dodać wszelkiego rodzaju kandyzowane owoce, rodzynki, suszoną żurawinę, kawałki owoców lub wiórki kokosowe, co pozwoli zaskoczyć domową słodycz apetyczną różnorodnością. W zależności od upodobań smakowych placuszki serowe można podawać z dowolnymi sosami, dżemem, skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną.

Z takimi pachnącymi i rumianymi placuszkami serowymi na pewno poranek będzie dobry!

Placki serowe przygotowywane są z następujących produktów:

• twaróg – 200 gr.
• kefir – 200 ml.
• cukier – 3 łyżki.
• szczypta soli
• jajko – 1 szt.
• proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka.
• budyń – 1 szt. (miałem waniliowy)
• mąka – 200 gr.

Przygotowanie:

Twarożek wkładamy do głębokiego naczynia. Posiekaj widelcem.

Dodaj kefir i proszek do pieczenia. Wymieszaj trzepaczką.

Wlać budyń, cukier i szczyptę soli.

Dodaj jajko i ponownie wymieszaj.

Na koniec wsypać mąkę i dobrze wymieszać do uzyskania jednolitej masy.

Odstaw ciasto na 10 minut.

Rozgrzej patelnię z olejem, łyżką rozsmaruj nasze placki.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Są pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno! Smakujemy razem ze śmietaną lub dżemem.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku