Biorę 3 ziemniaki, 2 jajka i przygotowuję to pyszne danie na śniadanie, obiad lub kolację

Bardzo oryginalna, smaczna i aromatyczna przekąska lub przekąska, szybkie śniadanie z gotowanymi grzybami. Możesz wziąć więcej sera, będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki:

• ziemniaki, 3–4 szt.;
• gotowane grzyby, 100 g;
• ser, 100 gramów;
• jajka, 2 szt .;
• sól, pieprz, olej roślinny, zioła.

Proces gotowania

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, ściśnij.

Ser również ścieramy na grubej tarce i mieszamy z masą ziemniaczaną.

Bierzemy gotowane grzyby leśne, ale można też użyć prostych pieczarek.

Dodaj jajka, mieszaj, aż będą gładkie.

Teraz dodaj sól i pieprz, dodaj posiekane warzywa i wymieszaj.

Rozgrzewamy trochę oleju słonecznikowego i kładziemy na patelnię, wyrównujemy.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać ze śmietaną, można też zrobić sos śmietanowy z czosnkiem i posiekanym koperkiem.

Czasami do samej masy dodaję też drobno posiekany czosnek, wędzoną paprykę i różne przyprawy do ziemniaków.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku