Przepis na najdelikatniejszy krem ​​„Charlotte” do ciast, ciasteczek i rurek

Taki krem ​​jest przygotowywany ze zwykłych produktów i jest uniwersalny.

Składniki, które będą potrzebne:

• Cztery stoliki. łyżki cukru;
• 200 g masła;
• 100 ml mleka;
• Dwa jajka.

Zacznijmy od przygotowania kremu „Charlotte”:

Wbij jajka do głębokiego naczynia, dodaj cukier i ubij. Wlać mleko i wymieszać.

Wlać mieszaninę do rondla i podgrzewać na małym ogniu lub w łaźni wodnej. Cały czas mieszaj, aż masa zgęstnieje. Mieszanina nie powinna się gotować ani gotować! Następnie pozwól mu ostygnąć.

Osobno ubij miękkie masło mikserem i małymi porcjami przenieś do kremu. W tym samym czasie kontynuuj bicie.

W rezultacie powinieneś otrzymać krem ​​o przewiewnej konsystencji i jednorodnym stanie.

Krem można przechowywać nie dłużej niż 3-4 dni w zamkniętym pojemniku w lodówce.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku