Składniki : 3-4 duże młode ziemniaki pokrojone w paski, 70-100 g masła (w zależności od wielkości ziemniaków), 1-2 ząbki rozgniecionego czosnku, 150 g boczku, 150 g sera pokrojonego w plastry, kilka gałązek bardzo drobno posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku, 2-3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania : Ziemniaki wraz ze skórkami dokładnie umyć pod bieżącą wodą i dobrze natrzeć twardą częścią gąbki do naczyń. Jeśli nie chcesz ich gotować razem ze skórką, możesz je obrać. Masło przechowywane w temperaturze pokojowej wciera się zmiażdżonym czosnkiem, drobno posiekaną zielenią. Ziemniaki są uprawiane w cienkich plasterkach, aby nie sięgały dna.

Ziemniaki układamy na wysmarowanej oliwą blaszce, aw rowki ziemniaka nakładamy masło, plastry sera, plastry boczku, sól, pieprz i polewamy oliwą.

Inną opcją nadzienia byłoby nadzienie ich boczkiem i masłem, a następnie ułożenie plasterków sera na ziemniakach.

Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz przez około 1 godzinę w temperaturze 200°C, w tym czasie polewając je olejem z blachy. Po upieczeniu podajemy je od razu, jako dodatek lub same z sosem słodko-pikantnym.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku