Gdy nie masz czasu, a masz ochotę na szybki deser bez pieczenia, radzimy przygotować ciasto „Tłuczone szkło”.
Gotowanie jest proste, nie są potrzebne skomplikowane składniki i technologie. A produkt jest delikatny, lekki i bardzo smaczny. Zaskocz swoich bliskich nowym przysmakiem.
Składniki:
- 3 różne galaretki;
- żelatyna 25 gramów;
- Śmietana 500 ml;
- Cukier 250 gramów;
- Krakersy 200 gr.
Metoda gotowania:
- Wlać galaretkę do 3 różnych foremek i zalać 200 ml gorącej wody, dokładnie wymieszać. Kiedy ostygnie, włóż do lodówki, aż stwardnieje.
- Wlej żelatynę do filiżanki i zalej 150 ml zimnej wody.
- Wyjmij galaretkę i pokrój na małe kawałki o dowolnym kształcie. Ułożyć na dnie tortownicy.
- Ubij śmietanę z cukrem mikserem i dodaj żelatynę stopioną w kuchence mikrofalowej (nie przegrzewaj, tylko 20 sekund). Dokładnie wymieszać i przelać do formy.
- Wszystko razem mieszamy, aby galaretka równomiernie rozprowadziła się po całej masie i grubą warstwą rozsmarowujemy na wierzchu ciastka, aby wtopiły się w masę.
- Wstaw ciasto do lodówki, aż stwardnieje.
- Zanurz wysuszone ciasto w misce z ciepłą wodą na kilka sekund. Następnie szybkim ruchem odwróć na talerz deserowy.
Ciasto jest gotowe na przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół.
Smacznego!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku