Oferujemy zapoznanie się z bardzo prostym przepisem na ciasto miodowe. Przygotowanie deseru jest szybkie, więc spodoba się każdej gospodyni. Rodzina będzie zachwycona takimi wypiekami, które będą pasować do każdego ciepłego napoju.

Składniki:

Ciasto:

• 3 jaja kurze;
• Mąka pszenna 190 gr .;
• masło 100 gramów;
• Cukier granulowany 90 gr .;
• Miód pszczeli 90 gr.;
• soda oczyszczona 1 łyżeczka;
• Szczypta soli morskiej.

Krem:

• masło 80 gramów;
• Świeża 20% kwaśna śmietana 350 gr .;
• Cukier puder 20 gr.

Metoda gotowania:

1. Umieść miód pszczeli w rondlu, postaw na najniższym ogniu i dodaj sodę.
2. Cały czas mieszaj miksturę, aby miód przybrał postać karmelu i zdejmij z ognia.
3. Rozpuść w nim kostki masła i pozostaw do ostygnięcia.
4. W osobnym pojemniku ubij jajka mikserem.
5. Dodać cukier, sól i dalej ubijać.
6. Następnie wlać mieszaninę miodu, mąkę pszenną i wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
7. Podziel go na około dwie części i wylej jedną z nich na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.
8. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 8 minut.
9. To samo zrobić z drugą częścią ciasta.
10. Następnie pozostaw ciastka do ostygnięcia.
11. Ubij miękkie masło ze śmietaną i cukrem pudrem mikserem, aż powstanie bujna i mocna masa.
12. Wytnij brzegi każdego ciasta równomiernie i przekrój je na pół, aby uzyskać 4 identyczne ciasta.
13. Zmiel pokrojone okruchy w blenderze.
14. Przygotowanym kremem posmarować ciastka, górę i boki.
15. Posypać bułką tartą i wstawić na kilka godzin do lodówki.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku