Proponujemy przygotować koreańską sałatkę dyniową ze smażoną cebulą i różnymi przyprawami. Danie okazuje się bardzo smaczne i przydatne dla organizmu.
Składniki:
- surowa dynia 0,5 kg;
- cebula 1 szt .;
- 2-3 ząbki czosnku;
- kolendra 1/2 łyżeczki;
- czerwona ostra papryka 1/3 łyżeczki;
- Sól kuchenna 0,5-1 łyżeczki;
- Miód pszczeli 1 łyżeczka;
- Sos sojowy 1 łyżka. L.;
- ocet ryżowy 1 łyżka. l. (lub jakikolwiek inny);
- Olej roślinny 2 łyżki. L.;
- Natka pietruszki 2 łyżki. l.
Metoda gotowania:
- Dynię obrać ze skóry i nasion, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć przepuszczone przez praskę ząbki czosnku, sól kuchenną, kolendrę w proszku i ostrą paprykę.
- Kontynuuj dodawanie miodu lub cukru, sosu sojowego, octu do sałatki i dobrze wymieszaj.
- Wlej olej roślinny na patelnię, połóż cebulę pokrojoną na kawałki i smaż, aż będzie przezroczysta.
- Następnie włóż do sałatki i wymieszaj.
- W razie potrzeby dodaj do sałatki posiekaną natkę pietruszki i posyp sezamem.
- Przykryj gotową koreańską sałatkę z dyni pokrywką lub folią spożywczą i pozostaw do zaparzenia na 15 minut.
Smacznego!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku