Proponujemy przepis na pyszne ciasto z jabłkami. Trochę ciasta, dużo jabłek – szczególnie delikatny, miękki i pyszny deser. Zachwyć swoich bliskich szczególnie pysznym domowym ciastem!

SKŁADNIKI:

-5-6 więcej;

-3 małe jajka lub 2 duże jajka;

-60 g cukru;

-100 g mąki pszennej;

-2 łyżeczki proszku do pieczenia;

-1/2 łyżeczki cynamonu;

-100 ml mleka;

-25 g stopionego masła.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. W misce wymieszaj jajka z cukrem. Mieszaj trzepaczką do uzyskania kremowej konsystencji.

2. Dodaj mleko o temperaturze pokojowej wraz z roztopionym masłem. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia i cynamonem (według uznania).

3. Mieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.

4. Przygotuj nadzienie. Za pomocą noża usuń rdzeń i nasiona z jabłek i obierz je.

5. Cienko pokrój jabłka i dodaj bezpośrednio do miski.

6. Wymieszaj szpatułką, wykonując ruchy obrotowe od góry do dołu.

7. Przygotuj prostokątny kształt, który wyłóż papierem do pieczenia, tak aby papier trochę wystawał poza kształt. Wlać mieszaninę i wyrównać szpatułką.

8. W razie potrzeby można posypać płatkami migdałów. Uformować w piekarniku.

9. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 40-45 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.

10. Usuń papier i przenieś czek na półmisek. Posypać cukrem pudrem.

11. Pokrój ciasto i delektuj się filiżanką herbaty lub kawy.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!