Cienkie placki ziemniaczane – 100 razy lepsze niż jakiekolwiek inne placki z przystawkami – Do tego przepisu potrzebujesz następujących składników:

Potrzebne składniki:

• 4-5 ziemniaków
• 300 g mąki
• 3 jajka
• 5 łyżek oleju
• 300 ml mleka
• 1 łyżka cukru
• 3-4 ząbki czosnku
• zieleń
• wysoki

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć, a następnie pokroić na 4 części. Ziemniaki wkładamy do miski, zalewamy wodą, solą i gotujemy do miękkości.

2. Po ugotowaniu ziemniaków zmiksuj je blenderem. Mieszamy w tym samym garnku, w którym się gotowały, nie przecedzając.

3. Dodaj obrane i posiekane ząbki czosnku, gotowane mleko, jajka, mąkę i dobrze wymieszaj. Dodaj olej i łyżeczkę soli. Bardzo dobrze mieszamy, następnie pozostawiamy kompozycję na 25-30 minut.

4. Upiecz naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Po wlaniu ciasta na patelnię dekorujemy je zielenią. Należy zachować ostrożność podczas ich obracania, ponieważ są kruche.

5. Naleśniki można podawać same lub z nadzieniem grzybowym, mięsnym lub warzywnym.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku