Składniki

320 g płatków gorzkiej czekolady, 320 g płatków białej czekolady, 200 g gorzkiej czekolady, 90 g masła orzechowego, 350 g orzeszków ziemnych łuskanych niesolonych, 300 g orzeszków ziemnych solonych łuskanych

Sposób przygotowania

Na patelnię z nieprzywierającą powłoką umieść płatki białej czekolady, płatki gorzkiej czekolady, połamaną na kawałki gorzką czekoladę i masło orzechowe.Postaw patelnię na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż cała czekolada się rozpuści i otrzymamy sos czekoladowy.

Dodaj solone i niesolone orzeszki ziemne do gorącego sosu czekoladowego, dobrze wymieszaj szpatułką, pozostaw na ogniu przez około 1 minutę po dodaniu, następnie wyłącz ogień i odstaw rondelek.

Umieść papier do pieczenia na blaszce na kuchence lub innej blaszce. Za pomocą szpatułki usuń masę i uformuj ciastka w formie ciężarków. Zostaw trochę miejsca między nimi, ponieważ urosną podczas suszenia. Po tym czasie uformować wszystkie ciasteczka, wstawić blachę do wystygnięcia na około 1 godzinę, aż ciastka dobrze stwardnieją, wtedy można je podawać.

Można je przechowywać w hermetycznie zamkniętym metalowym pudełku w chłodnym miejscu do momentu spożycia.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku