Marchewka to bardzo przydatny i smaczny produkt. Oferujemy kilka przepisów na jesienne sałatki z tego warzywa.

Sałatka z marchwi i kurczaka.

Składniki:

• Filet z kurczaka 250 gr .;
• kapusta biała 100 gr .;
• 1 mała marchewka;
• pieprz 1 szt .;
• Olej słonecznikowy 3 łyżki. L.;
• Sos sojowy 1 łyżka. L.;
• Sok z cytryny 5 ml.;
• Cukier 15 gramów;
• Papryka mielona 10 gr .;
• kolendra 0,5 łyżeczki;
• Sól;
• Pieprz.

Metoda gotowania:

1. Połowę oliwy wymieszać z kolendrą, papryką, solą i pieprzem.
2. Tak przygotowanym sosem posmarować filet z kurczaka.
3. Weź folię, połóż na niej kurczaka, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz mięso przez 40 minut.
4. Drobno posiekaj kapustę.
5. Obierz, umyj i drobno posiekaj słodką paprykę.
6. Zetrzyj i drobno zetrzyj obraną marchewkę.
7. Schłodzonego kurczaka pokroić na małe kawałki.
8. Wymieszaj olej, sos sojowy, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz.
9. Połącz przygotowane składniki w salaterce, dopraw sosem i wymieszaj.

Sałatka z czosnkiem i serem z marchewką.

Składniki:

• 2 marchewki;
• Ser 100 gramów;
• Czosnek 2 ząbki;
• Majonez 30 gr .;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj ser i obrane marchewki na tarce z dużymi otworami.
2. Czosnek obrać, posiekać i dodać do sera i marchewki.
3. Dodać majonez, sól i wymieszać.

Sałatka z tuńczyka i marchwi.

Składniki:

• 2 jajka na twardo;
• 2 marchewki;
• Tuńczyk w puszce 140 gr.;
• Majonez 3 łyżki. L.;
• Jogurt 3 łyżki. L.;
• Kapary w puszkach 30 gr .;
• Zielona cebula 10 gr .;
• Sok z cytryny 15 ml.

Metoda gotowania:

1. Jajka obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Obierz i zetrzyj marchewkę.
3. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem.
4. Wymieszaj majonez, jogurt i płyn z kaparów.
5. Sałatkę polać sosem i dodać kapary.
6. Dodać posiekaną cebulę, sok z cytryny, sól, pieprz i wymieszać.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku