Domowe ciasteczka przygotowane według tego przepisu przypadną do gustu całej rodzinie. Dzięki kefirem z sodą okazuje się miękki i puszysty. Dodatkowo ten lekki przysmak jest dietetyczny i niskokaloryczny.

Dlatego jest idealny dla osób dbających o swoją sylwetkę oraz dzieci, które w ostatnim czasie sięgają po niezdrowe przekąski jako przekąskę.

Składniki:

• Świeży kefir 100 gr .;
• Jaja kurze 1 szt .;
• Cukier biały 1 łyżka. L.;
• masło 250 gramów;
• Przesiana mąka;
• Proszek do pieczenia ciasteczek 1 łyżeczka.

Technologia gotowania:

1. Za pomocą miksera ubij jajo kurze na mocną pianę.
2. Dodaj cukier, kefir, miękkie masło i wymieszaj.
3. Mąkę pszenną przesiej razem z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do płynnego ciasta, mieszając małymi porcjami, aż powstanie miękkie i plastyczne ciasto.
4. Rozwałkuj go warstwami na stole roboczym na grubość 1 cm, wyciśnij specjalną foremką do ciastek, a następnie posyp jego powierzchnię cukrem wymieszanym z cynamonem.
5. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć ciastka w pewnej odległości i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
6. Piec przez 15-20 minut do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku