Składniki:

150 g mąki,

225 g mąki kukurydzianej lub drobnej,

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczyt,

100 gramów

100 g zaharu,

2 jajka,

200 ml jogurtu lub kefiru

masło do wysmarowania blachy do pieczenia.

Sposób przygotowania:

Do miski wsyp oba rodzaje mąki, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj je trzepaczką, aż się połączą.

Włóż cukier do stopionego masła. Mieszaj do połączenia i dodaj dwa jajka. Wymieszaj ponownie.

Dodaj jogurt lub kefir i dobrze wymieszaj.

Następnie dodać suche składniki i dobrze wymieszać.

Umieść mieszaninę na tacy, którą wcześniej wysmarowałeś masłem.

Równomiernie rozprowadź masę i włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut.