Trudno się nie przejeść, kawałki rozsypują się „jak ziarna”. Do przygotowania takich wypieków używa się dość łatwo dostępnych i niezbyt drogich produktów.

Jestem pewna, że ​​Twoi bliscy z pewnością docenią taki przysmak.

Składniki:

Wyjście: 24 szt

• masło 180 gr
• cukier 100 gr
• szczypta soli
• wanilia do smaku
• 2 jajka
• mleko (2 łyżki)
• skrobia ziemniaczana 0,5 łyżeczki.
• +/- 480 g mąki
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
• gęsty dżem lub dżem

Przygotowanie:

Tak więc do głębokiej miski włóż miękkie masło , cukier, wanilię, szczyptę soli i ubijaj wszystko mikserem przez 3 minuty.

Masa stanie się bardziej przewiewna i lekka. Lepiej jest wziąć masło o zawartości tłuszczu 82,5%, ale odpowiednia jest również margaryna.
Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
Następnie dodajemy mleko tylko 2 łyżki. l. i jajka Ubijaj przez dwie minuty, aż będzie gładkie.

Stopniowo przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, a tutaj wsypujemy skrobię (dzięki temu ciasto będzie bardziej miękkie i puszyste, jeden kucharz podzielił się tym trikiem ze mną), mąki może być mniej lub więcej.

Wymieszaj szpatułką. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Dodaj mąkę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ciasto przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 15-20 minut.

Następnie posyp powierzchnię mąką. Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm.

Rozłóż gruby dżem lub dżem w równej warstwie. Mam dżem jabłkowy. Jeśli nadzienie jest rzadkie, można dodać trochę skrobi do nadzienia.
Zwiń w ciasny rulon i pokrój na kawałki o grubości 2-2,5 centymetra.

Ułożyć na pergaminie. Wysyłamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20-25 minut.

Posypać cukrem pudrem. Dobrze jest podawać z herbatą lub szklanką mleka.

Takie ciasteczka z dżemem są bardzo smaczne, spróbuj ich, a ja będę czekać na Twoje pyszne recenzje zdjęć w komentarzach!

Życzę przyjemnych przygotowań i pysznego jedzenia! Przyjaciele, jeśli spodobał Ci się przepis, nie zapomnij go zapisać, aby go nie zgubić! A szczególnie dziękuję za polubienia i udostępnienie przepisu – bardzo mi miło!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku