Witam! Drogi Czytelniku, cieszymy się, że możemy Cię gościć na naszej stronie internetowej. W tym artykule opowiemy o pysznym cieście „Spartakus”.

Przepis na niezwykle delikatny i smaczny chleb „Spartakus”. Dzieci będą Ci wdzięczne za to czarno-białe szczęście. Taki warkocz wymaga trochę nakładu czasu, ale warto

Przepis na pieczenie płaskiego chleba „Spartakus”.

• – Mleko – 1 szklanka:
• — Jajka – 2 sztuki:
• – Masło – 100 g:
• — Miód – 3 łyżki:
• – Cukier – 1 szklanka:
• – Soda – 1 łyżeczka:
• – Ocet – 1 łyżeczka:
• – Kakao – 4-5 łyżek. (nasycenie koloru zależne od ilości kakao):
• – Mąka – 450 – 500 g.

Spodoba ci się również:  ?

Proces gotowania:

Mleko, miód i masło podpalić i doprowadzić do jednolitego stanu (nie gotować).

Jajka ubić z cukrem i dodać do schłodzonego mleka. Mąkę mieszamy z kakao, robimy w mące małe wgłębienie, wlewamy tam sodę i wlewamy ocet (gaszymy sodę), mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Podziel ciasto na 10-12 części i każdą część cienko rozwałkuj (w zależności od wielkości blachy). Rozprowadzamy ciasto na blasze do pieczenia, robimy nakłucia widelcem i pieczemy przez 5-7 minut w temperaturze 170 stopni.

Nasmaruj ciastka ulubionym kremem.

Krem do chleba „Spartak”

• — Mleko – 0,5 l;
• — Cukier – 1 szklanka;
• – Mąka – 3 łyżki. ze zjeżdżalnią;
• — Jajka – 3 sztuki;
• — wanilina (opcjonalnie);
• – Masło – 400 gr.

Proces hodowlany:

Ubij jajka z cukrem i mąką, wlej trochę mleka i ubij, aby nie było grudek. Dodać resztę mleka i podpalić (na dyfuzorze) lub w łaźni wodnej. Doprowadzić śmietankę do zgęstnienia, ciągle mieszając. Krem uważa się za gotowy, jeśli linia narysowana szpatułką nie płynie.

Schłodzoną śmietankę łączy się w kilku etapach z oddzielnie ubitym masłem.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku