Wzmacnia naczynia włosowate, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, działa antybakteryjnie, korzystnie wpływa na stan czynnościowy wątroby i trzustki, działa przeciwalergicznie, działa ochronnie przed toksycznym działaniem alkoholu.

Napój polecany jest osobom w każdym wieku, ponieważ gasi pragnienie, reguluje apetyt i poprawia trawienie. Zauważono, że napój w postaci zimnej obniża ciśnienie, aw formie gorącej podnosi ciśnienie.

Głównymi „substancjami aktywnymi” w jego składzie są kwasy owocowe, aminokwasy egzogenne, pierwiastki śladowe, kompleks witamin, w tym witamina C. Zawarta w hibiskusie kwercytyna poprawia widzenie, łagodzi zmęczenie oczu, pomaga oczyścić organizm poprzez usuwanie zbędnych produktów przemiany materii. Karkade pomaga w produkcji żółci, zwiększa ochronę wątroby przed działaniami niepożądanymi, poprawia przemianę materii.

Wrzuciłeś szczyptę karkade do garnka i zagotowałeś? Więc stracisz smak i aromat! Karkade nie powinno się długo gotować, a lepiej wcale.

Jeśli cel jest wyłącznie gastronomiczny – gotować, ale ze względu na właściwości lecznicze lepiej ograniczyć się do warzenia. W celu uzyskania bogatszego napoju należy nabrać więcej „naparu” i zaparzać dłużej pod zamkniętą pokrywką (10-15 minut). Standardowa ilość to 1 łyżeczka karkade na 1 łyżkę. woda Jeśli woda pochodzi z kranu, to po zagotowaniu czajnika odczekaj chwilę, a następnie zalej kwiaty prawie wrzącą wodą.

Do karkade lepiej jest używać naczyń szklanych, porcelanowych lub ceramicznych, ale w żadnym wypadku nie metalowych – napój straci zarówno smak, jak i kolor. Pamiętaj, że kolor prawidłowo zaparzonego napoju zawsze będzie czysty, czerwony, z jasnym rubinowym odcieniem.

Karkade można pić w dowolny sposób. W deszczowy, ponury dzień – na gorąco iz cukrem. Ale w letnie upały dobrze jest pić ją z lodem, jak koktajl, dorzucając plasterek cytryny i popijając przez słomkę.

Artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny. Pamiętaj, że przed rozpoczęciem jakiegokolwiek leczenia konsultacja lekarska jest obowiązkowa!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku