Takie ryby ozdobią rodzinny obiad lub świąteczny stół. Marynata nadaje makreli wyśmienity smak i aromat.

Spróbuj!

Składniki do gotowania:

• cebula – 2 szt .;
• makrela (świeżo mrożona) – 2 szt .;
• woda – 250 ml;
• olej słonecznikowy – 2 łyżki. L.;
• ocet jabłkowy – 2,5 łyżki. L.;
• goździki – 6 pąków;
• groszek kolendrowy – ½ łyżeczki;
• mielony pachnący pieprz – 1/3 łyżeczki;
• czarny pieprz z groszkiem – ½ łyżeczki;
• sól – 2 łyżeczki;
• cukier – 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Rozmrozić rybę, pokroić na kawałki.
2. Zagotować wodę, dodać goździki, mielony pieprz i ziarna pieprzu, kolendrę, olej, cukier i sól.
3. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 1 minutę.
4. Zdejmij z ognia, odczekaj chwilę, dodaj ocet.
5. Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki, dodać do ryby.
6. Wlać ugotowaną mieszankę, wstawić do lodówki.
7. Marynować przez 24 godziny.

Ryba jest gotowa. Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku