Niedawno widziałem bardzo prosty, ale wspaniały przepis na ziemniaki po chłopsku, spróbowałem – okazuje się smaczniejszy niż w restauracji. No bardzo smaczne i apetyczne.

Taki ziemniak bardzo pomaga. Można go przygotować na zwykły obiad i nie jest wstydem podawać go gościom.

Niezbędne składniki:

Ziemniaki – 1 kg.

Sól – 1 łyżeczka. (Połowa do gotowania, połowa do pieczenia).

Olej – 3 łyżki. l.

Czosnek (suszony) – 1 łyżeczka.

Papryka (słodka) – 1 łyżeczka.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Dobrze myjemy nasze ziemniaki, aby nie było bagna. Pokrój wzdłuż na 4-6 kawałków.

Gotować 5-10 minut (w zależności od odmiany) w osolonej wodzie. Odcedzić, przełożyć do miski.

Osobno mieszamy sól, czosnek, paprykę i olej i wlewamy ten kleik do ziemniaków. Wszystko dobrze wymieszaj.

Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem w jednej warstwie. Piec w piekarniku nagrzanym do 230° z termoobiegiem przez 20-25 minut.

Następnie możesz również posypać posiekaną zielenią, jeśli chcesz. A my smakujemy, smakujemy.

Przepis – Lyuba Kachmar.

Zdjęcie – ‎Lyuba Kachmar.

Smacznego!