Takiej sałatki jeszcze nie próbowaliście. Pyszna sałatka bez majonezu, za to z bardzo ciekawym i pikantnym sosem.

Składniki :
Twardy ser – 150 gr.
Filet z kurczaka – 1 szt.
Awokado – 1 szt.
Jaja kurze – 5 szt.
Ser „Filadelfia” – 200 gr.
cebula – 1 szt.
Sól dla smaku.
Ocet 9% – 4 łyżki. łyżki
Cukier – 2 łyżki. łyżki
Woda – 1/2 szklanki.
Sól do marynaty – 0,5 łyżeczki.
Ogórek i rukola do dekoracji.
Metoda gotowania:
1. Najpierw musisz zamarynować cebulę. Powinien marynować się przez 20-30 minut, w tym czasie można przygotować pozostałe składniki sałatki. Dymkę pokroić w cienkie półpierścienie. Włóż cebulę do głębokiej miski, zalej wodą (1/2 szklanki) o temperaturze pokojowej. Wlać 3 łyżki. łyżki cukru, 0,5 łyżeczki soli. Dodaj 4 łyżki. łyżki 9% octu. Wszystko dobrze wymieszaj i odłóż na bok.

2. Ugotuj filet z kurczaka i pokrój go na małe kawałki. Podczas gotowania drobiu wodę należy osolić i dodać przyprawy.

3. Ugotuj jajka i oddziel białko od żółtka. Żółtka i białka zetrzyj oddzielnie na drobnej tarce.

4. Twardy ser należy również zetrzeć na drobnej tarce.

5. Obierz awokado, przekrój je na pół i usuń kamień. Pokrój w cienkie talerze.

6. Ta sałatka musi być posypana serem „Philadelphia”. Aby to zrobić, należy go umieścić w torbie na ciasto. Jeśli nie chcesz doprawiać sałatki serem, możesz ją zastąpić jogurtem naturalnym lub majonezem.

7. Odcedź marynatę z cebuli.

Ułóż sałatkę warstwami (od dołu do góry):

1. Filet z kurczaka.

2. Marynowana cebula

3. Żółtka z kurczaka. Tarka do sera „Philadelphia”.

4. Awokado. Tarka do sera „Philadelphia”.

5. Twardy ser. Tarka do sera.

6. Białka z kurczaka. Lekko posolić białka na wierzchu.

Udekoruj sałatkę według uznania. Moja sałatka jest ozdobiona rukolą i świeżym ogórkiem (paski ogórka zawijane w rulon).

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku